Catering

Catering

En Don Piponne Catering & Eventos nos enfocamos en distintos tipos de catering, pensados especialmente para que cada evento sea único y especial. Aportamos detalles y distinciones únicas pensando en la necesidad específica de cada cliente.
Contamos con organización de catering para casamientos, eventos corporativos y eventos sociales.

Como sabemos que cada empresa y persona tiene sus propios gustos y necesidades, brindamos eventos personalizados.

Es por eso que desarrollamos una carta de comidas y bebidas según las necesidades a cubrir, adaptándonos al presupuesto con el que cada uno cuenta y de esta manera poder cumplir y superar sus expectativas y requerimientos.

Nos adaptamos a distintos ambientes y cantidad de invitados. Desde una pequeña reunión social hasta un gran lanzamiento de un producto, pueden contar con nosotros para el diseño, planificación y ejecución del evento.

Nuestro objetivo es brindar un amplio servicio para el catering de eventos, combinando logística, responsabilidad, compromiso y excelencia.

Por eso, si estás organizando un evento, no dudes en consultarnos!

En Don Piponne tenemos todo lo que necesitas para que tu evento sea un éxito! Y todo en el mismo lugar!

Desde el servicio de Catering (variadas opciones de menú formales e informales) hasta todos los servicios adicionales que necesites (Mesa dulce, barra de tragos, alquiler de livings, decoración, alquiler de vajilla, alquiler de mantelería, disc jockey, pantallas gigantes, shows y animación).

Sólo tenés que ocuparte de pasarla bien, del resto nos ocupamos nosotros!

OPCIONES DE CATERING FORMAL


RECEPCIÓN
Canapé de camarones
Canapé de caviar
Canapé de palmitos
Canapé de roquefort
Canapé de choclo
Canapé de kanikama
Empanadas de carne
Empanadas de pollo
Salchichitas con panceta
Ciruelas con panceta
Pané de vegetales
Pané de salmón Rosado
Sándwiches de miga
Tarteletas de palmitos y camarones
Tarteletas de palta y langostinos
Tarteletas de camarones y caviar
Tarteletas de apio y roquefort
Tarteletas de brócoli y roquefort
Tarteletas de roquefort y nuez
Tarteletas de choclo y jamón
Tarteletas de pollo y huevo
Tarteletas de champignon y ciboulette
Tarteletas de espinaca y queso crema
Tarteletas de puerro gratinado
Brochette de pollo
Brochette de lomo
Brochette mixto
Brochette suizo
Brochette de espinaca y queso parmesano
Brochette de jamón crudo
Brochette de salmón
Paquetitos de espinaca
Francesitos
Pañuelitos de espárragos
Budincitos de choclo y ciboulette
Budincitos de arroz oriental
Arrolladitos de palmitos, jamón y nuez
Broquetitas de brócoli gratinado
Pavita en salsa
Lenguado orlé
Flancitos de verdura
Bocaditos de ananá y queso
Variedad de sushi, salmón blanco, rosado y vegetal.

PRIMER PLATO
Crepes de verdura
Jamón Virginia con ananá
Vitel tone
Mousse de espinaca en salsa de quesos o salsas de choclo
Combinados de fiambres
Mousse de pescado con verduras salteadas
Pavita en salsa de quesos
Ternera al aceto balsámico
Salmón ahumado
Pate de langostinos en colchón de hojas verdes
Mini brochette de salmón ahumado

PLATO PRINCIPAL
Pollo al puerro con soufflé de calabaza
Pollo al verdeo con papas noisette
Peceto a la mostaza
Peceto a la portuguesa
Ravioles a la parisienne o mixta
Lomo al champignon con papas noisette
Pollo en salsa de roquefort y verduras al natural
Bocomino de pollo suizo
Mini bife de chorizo con papas bastón
Lomo al bourguignon con papas noisette
Pollo al champagne con soufflé de espinaca y calabaza
Salmón rosado en salsa de frutos del mar
Costilla de cordero al romero en salsa ácida y batatas glaseadas

POSTRES
Helado con salsa de naranja
Ensalada de frutas
Pirámide de crema americana con salsa de frutas
Manzana al ponche
Mousse de chocolate con pulpa de frutillas
Mini panqueques de manzana al ron
Frutillas al cognac
Arrollado de pionono en frutos de estación
Ananá glaseada a la cereza y helado

MESA DULCE
La Mesa Dulce está formada por diferentes opciones a elección, con mini pastelería, panqueques con dulce de leche y panqueques de manzana flambeados al ron en el momento. Incluye presentación y decoración de la mesa.

Elección de las tortas
Isla flotante, Lemon Pie, Mousse de Chocolate, Selva Negra, Tiramisú, Rogel, Espuma de limón, Torta brownie, Bomba de chocolate, Cheesecake, Perfect Mint, Crumble de frutillas, panqueques con dulce de leche y panqueques de manzana flambeados al ron.

Servicio adicional de café y café con leche en la Mesa Dulce.

También podes disfrutar de una nueva experiencia con la Cascada de Chocolates, pudiendo sumergir diversas frutas de estación!


OPCIONES DE CATERING INFORMAL


Dentro de nuestras opciones de Catering, contamos con un menu informal para aquellos clientes que prefieran un ambiente y evento mas “descontracturado”, como cumpleaños familiares, cumpleaños de 15, fiestas de fin de año, graduaciones!
Vos lo soñas, nosotros lo hacemos realidad!

Nuestras opciones para elegir:
Pizza Party
Pizza Party Premium
Pastas Party
Menú de Tacos Mexicanos
Cazuelas Party
Menú Criollo
Menú Pata de ternera
Menú Pernil de cerdo

Opcionales:
Islas de degustación
Mesa dulce

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